阿里巴巴集团及其旗下阿里巴巴B2B公司昨日联合宣布，阿里巴巴集团将向阿里巴巴B2B公司董事会提出私有化要约，拟在港交所回购其股票。阿里巴巴集团目前持有阿里巴巴B2B公司73.5%的股份。

  本报讯 日前，苏泊尔81个规格的炊具被曝锰含量超标，或导致使用者锰中毒，严重的话会影响中枢神经系统导致帕金森病。而有专家接受各个媒体采访时提醒，苏泊尔暴露的问题在别的企业亦有很大的可能性存在，不锈钢餐具锰超标在行业内也“绝非个例”。

  20日，在A股市场上市的苏泊尔股票因央视报道停牌后正式复牌，虽然在复牌公告中，苏泊尔继续强调“产品卫生安全”，但股价一复牌即大跌5.6%，随后走势虽有反弹，但全天还是以绿盘报收，跌2.42%，报收于15.30元。但当日成交量明显放大，放出自去年2月18日以来的巨量，全天成交量为582.52万股，成交金额达到8803万元。据东方财富数据中心的资金流向显示，苏泊尔主力资金净流出1007.26万元。

  “在不锈钢炊具中，镍是为了防腐蚀，铬是为了防锈，这两种材料都比锰的价格要贵，比如镍是每吨10多万元，而锰每吨只有1万元。”国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，锰主要是起消磁作用，由于锰价格相对便宜，很多不锈钢锅都会多加入锰来替代镍、铬等材料。“这是个很普遍的现象，可以说市场上的不锈钢餐具一半以上都含有过量的锰”。董金狮认为，这可能是国内整个不锈钢炊具都会存在的一个问题。

  镍是宝贵的稀缺资源，用锰替代部分镍是不锈钢行业的一个发展趋势。但中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出，无论是老国标还是新国标，炊具材料中锰含量不允许超出2%，这是个硬标准，超过标准的产品，可能会给人们的健康带来危害。

  针对报道中锰含量高出国标近4倍的质疑，北京朝阳医院职业病与中毒医学科郝凤桐主任认为，安全标准的设置中都会使用一个“安全系数”，并不是“超标即中毒”，就会出现一些症状。临床上也并未发现因为使用金属厨具中毒的病例。实际上，科学家们通常会采用“大剂量”下得到的实验数据，来“估算”在小剂量、长期摄入的情况下对人体的影响，从而制定“安全标准”。

  “锰中毒很少通过消化道引起。因此，使用炊具中毒的可能性很小。消费者不要‘谈锰变色’，毕竟从锅具里摄入的锰是极少的。”郑州人民医院营养科医师赵妍娟认为，锰中毒多是通过呼吸系统引起，因此，开采锰矿的、经常使用锰焊条的工人患这种病的几率非常大。

  专家建议，对不锈钢、铝等常用金属制作的产品，在使用前可以用清水煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新的水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。

  新购的金属制作的产品不要用醋水浸泡，只能用清水，因为酸性溶液会破坏金属表面的钝化层，反而促进重金属迁移。使用时也最好还是不要使酸性、碱性或较咸的食物长时间留在金属容器中。