时间: 2024-06-12 20:27:11 | 作者: 其他
为确保厨具市场行业数据精准性以及内容的可参考价值,我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据来进行多维度分析,以求深度剖析行业所有的领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解厨具市场行业的发展态势,
家用厨房电器具是指在家庭厨房中使用的各种电气设备,包括冰箱、洗碗机、食品加工机、搅拌机、微波炉、烤箱、净水器等。随着花了钱的人生活质量的提高和对智能家居的兴趣的增加,家用厨房电器具市场呈现出多样化、高端化、智能化的发展特点,同时也面临着激烈的竞争和一直在变化的需求。
随着中国国民经济快速稳步增长,城镇居民的住房需求出现重大变化,对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时,广大农村市场有待开发,加上城市居民更新换代的需求,厨具的需求量将保持稳步增长势头。
为确保厨具市场行业数据精准性以及内容的可参考价值,我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据来进行多维度分析,以求深度剖析行业所有的领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解厨具市场行业的发展形态趋势,创新前沿热点,进而赋能厨具市场从业者抢跑转型赛道。
企查查多个方面数据显示,目前我国现存厨具相关企业共215.3万家,2020年是企业注册量的高峰期,新增78.6万家,同比增长59.8%;2022年上半年新增61.8万家,同比增长101.3%。目前我国现存餐具相关企业共27.9万家,2019年是企业注册量的高峰期,新增10.0万家。
从地域分布来看,企查查多个方面数据显示,目前我国现存的厨具相关企业主要分布在陕西、山东、河南等省份。其中陕西省拥有最多的厨具相关企业,共30.9万家排全国第一;山东省排名第二,目前有20.8万家相关企业;河南省排名第三,有20.1万家相关企业。
2022年中国家用厨房电器具市场规模达到1900亿元,同比增长4%,其中传统厨电(烟灶消)占比49%,微蒸烤占比8.5%,卫浴电器占比14.5%,新兴厨电(集成灶、洗碗机、嵌入式一体机等)占比28%。预计到2023年底,中国家用厨房电器具市场规模将达到2300亿元,同比增长7.9%,其中传统厨电占比46%,微蒸烤占比8%,卫浴电器占比14%,新兴厨电占比32%。
从产品销售量来看,2022年中国家用厨房电器具总销量为1.1亿台,同比下降8%,其中传统厨电销量为0.7亿台,同比下降10%,微蒸烤销量为0.08亿台,同比下降20%,卫浴电器销量为0.18亿台,同比下降6%,新兴厨电销量为0.14亿台,同比增长40%。预计到2023年底,中国家用厨房电器具总销量将达到1.4亿台,同比增长5.8%,其中传统厨电销量为0.9亿台,同比增长3%,微蒸烤销量为0.1亿台,同比增长10%,卫浴电器销量为0.2亿台,同比增长6%,新兴厨电销量为0.2亿台,同比增长35%。
酒店后厨中的厨具有很多种,它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中,尤以不锈钢厨具最受后厨人员的欢迎,它有着自身独特的优势,能在众多厨具中独树一帜,成为酒店后厨中重要的厨具之一。
随着发达国家劳动力成本的不断升高,使得全球不锈钢餐厨具行业格局出现重大调整,其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家,中国依靠人力成本和制造能力优势,吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在中国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业,53%集中在广东,21%在浙江,13%在山东,中国慢慢的变成了全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地,90%以上产品出口到海外市场。
国内不锈钢餐厨具市场的品牌格局划分明显,分为高端、中高端、中端和低端的市场。目前高端市场多为国际知名品牌所占据,但还没再次出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端市场品牌较多,如苏泊尔、爱仕达、双喜等,品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌,厂家众多,竞争非常激烈;低端市场主要以杂牌为主,多由一些小企业生产。
从竞争格局来看,2022年中国家用厨房电器具市场呈现出多元化和分化的特点,各种类型的产品的市场集中度不同,有些品类由几家头部企业主导,有些品类则存在多个竞争者。根据尚普咨询集团多个方面数据显示,2022年中国家用厨房电器具市场前五名企业分别是美的集团、海尔智家、老板电器、火星人和小米集团,占据了市场占有率的40%。其中,美的集团在冰箱、洗碗机、食品加工机、搅拌机、净水器等品类中拥有较高的市场占有率,海尔智家在冰箱、洗碗机、微波炉、烤箱等品类中拥有较高的市场占有率,老板电器在油烟机、燃气灶等品类中拥有较高的市场占有率,火星人在集成灶品类中拥有较高的市场占有率,小米集团在微波炉、烤箱等品类中拥有较高的市场份额。
近年来,中国的厨具市场正在以非常迅猛的速度持续不断的发展。当前,厨房被赋予了悦已、社交以及生活仪式感等更多属性,高颜值厨具受到消费者青睐,珐琅锅、网红水杯、ins风餐具等品类成交额同比去年增长超5倍。需要我们来关注的是,在教育部门要求中小学生要学习烹饪的大环境下,儿童厨具品类趋势增长明显,儿童水杯、儿童餐具、儿童锅具等品类成交额同比去年增长超5倍。
技术创新是推动家用厨房电器具市场发展的重要动力,也是企业提升竞争力和品牌影响力的重要的条件。随着科学技术的进步和智能化的普及,家用厨房电器具的技术水平和功能性不断的提高,为广大购买的人带来更多的便利和体验。例如,冰箱能轻松实现食物的智能管理和保鲜,洗碗机能轻松实现高效清洗和消毒,微波炉和烤箱能轻松实现多种模式和菜谱的自动烹饪,集成灶能轻松实现一体化的油烟处理和蒸烤功能,智能马桶能轻松实现温水冲洗和暖风干燥等。因此,家用厨房电器具企业要不断投入研发,引入新技术和新材料,提升产品的智能化和人性化。
产品结构向美观、时尚、环保、节能方向演化,低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。随着近几年家电连锁业的兴起,但由于家电连锁店的进入利息和经营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。
想要了解更多厨具行业详情分析,点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国厨具市场深度调查研究报告》。
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