近日，德国双立人 (ZWILLING)旗下新品意大利原产BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅，于青岛海信广场举办上市揭幕仪式。“尊厨”吴尊亲临现场，参观了双立人285周年系列活动“小菜大作”美食展览，为双立人旗下新品“帅锅”揭开神秘面纱。媒体与嘉宾共聚一堂，领略食面八方料理，尽享摩登厨趣。

　　今年正值德国双立人285周年，其正式公开宣布收购了意大利著名厨具品牌巴拉利尼保罗&飞格利有限公司(Ballarini Paolo &FigliSpA)。活动当天，又帅又暖的“男神”吴尊先生特别出席，与上海双立人亨克斯有限公司总经理马力峰先生，及现场的嘉宾、媒体朋友、美食爱好者们共同见证了意大利原产BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅的上市揭幕仪式。

　　适逢德国双立人285周年庆典活动“小菜大作”同期举行，青岛海信广场内特别呈现了双立人的大型美食艺术装置，将厨房中的食材放大，点缀成缤纷艺术品，配上双立人品牌的明星厨具，食材与美器浑然一体。展览的产品囊括德国ZWILLING双立人不锈钢刀具、不锈钢锅具，法国STAUB珐宝珐琅铸铁锅与意大利BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅在内的摩登厨房四件宝，满足你对烹饪的各种需求。

　　意大利原产BALLARINI环保不粘锅上市剪彩仪式-从左起：青岛海信东海商贸有限公司董事总经理李汉语先生，

　　“尊厨”吴尊是第一次来到青岛，现场换上双立人特别定制的厨师服，为粉丝奉上专属福利，与老外大厨共同完成了一道融合当地食材和意式料理精髓的蛤蜊意面。双立人旗下新品，意大利原产BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅助阵吴尊，专利“红绿聪明控温点”精控火候，高科技镀层技术让食材自如颠炒，完美不粘。互动环节中，尊厨星学员们还挑战了“让蛋皮飞”的小游戏。将搅匀的鸡蛋置于巴拉利尼锅中，等蛋液渐渐凝成蛋皮，大家则使出浑身解数吹起蛋皮。巴拉利尼独特的“5芯”不粘镀层，让蛋皮在锅中轻而易举地“飞”起来。作为双立人285周年系列活动“小菜大作”的收官之作，“尊厨”的料理让现场的美食爱好者对烹饪有了全新认知，身临其境地感受到德国双立人的摩登厨房新概念。

　　尊厨驾到-吴尊先生与米其林星级厨师 Stefan Stiller现场烹饪美食

　　意大利环保不粘锅品牌BALLARINI巴拉利尼的收购，是继2008年双立人收购法国珐琅铸铁锅品牌STAUB珐宝，比利时锅具品牌Demeyere和日本刀具品牌MIYABI之后，双立人再一次丰富“摩登厨房”的产品线。

　　BALLARINI巴拉利尼成立于1889年，作为一个家族企业从里瓦罗洛（Rivarolo）下的曼托瓦诺（Mantovano）小镇起步慢慢的变成为欧洲领先的铝厨具制造商之一，在全球有超过600间专卖店、专柜及经销点，是多届世博会上代表意大利的唯一厨具品牌。巴拉利尼至今坚持意大利生产，专注制造锅具及配件，从未涉足别的行业，是全球获最多专利的厨具品牌之一。其核心产品以不粘镀层铝锅为主，近年则加入铜、钛、多层不锈钢等高科技材料。巴拉利尼的“四大绝招”：坚持意大利生产、“纯铝精密冷锻工艺”锅身、钛合金“5芯”镀层、Thermopoint “红绿控温点”专利（专利号：ZL 2.1），为烹饪增添更多灵感。Thermopoint “控温点”设计在手柄上，用可视化的红绿色表示温度的变化，不仅仅能够使得锅具在安全的温度下烹饪及清洗，还能极大的提升锅具及镀层的常规使用的寿命。当温控点变红时，更通知您在那一刻烹饪的温度已经足够，可以关闭能源或调低能源输出，以此来降低能耗。这一精控火候的设计让您在烹饪时比普通锅具更易随心掌控，正是巴拉利尼镀层铝锅的独到之处。

　　285年来，德国双立人与时俱进，凭藉独特的品牌理念，营造饮食男女的新生活摩登厨房。巴拉利尼的“快乐烹饪”新生力量也将为这一百年变迁后的品牌焕发出充沛活力和创造力。

　　德国双立人，1731年诞生于世界著名刀剑之城索林根，285年来凭借独特的钢材配方及生产技术，受到全球烹饪爱好者及专业厨师的喜爱。不停地改进革新和超越自我是双立人永葆活力的秘诀，全球6大锅具刀具研发中心见证了双立人对品质的精益求精。如今双立人已收购拥有百年历史的比利时皇家不锈钢锅具厂Demeyere，变成全球上可能拥有最多锅底压制技术的公司，并将“米其林大厨挚爱”的珐琅铸铁锅品牌：法国STAUB珐宝，欧洲著名环保不粘锅品牌：意大利BALLARINI巴拉利尼纳入旗下。

　　德国ZWILLING双立人不锈钢刀具、不锈钢锅具，法国STAUB珐宝珐琅铸铁锅，意大利BALLARINI巴拉利尼环保不粘锅，组成双立人摩登厨房四件宝，满足专业厨师与美食爱好者的各种烹饪需求。

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