天气冷下来 消费热起来

时间: 2024-12-15 11:27:29 |   作者: 爱游戏官网

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  “气温一降,第一时间就想‘打边炉’取取暖。”周末,在广州一家牛肉火锅店里,市民林女士正与闺蜜一起“打边炉”,桌上已经叠起了多盘牛肉。傍晚时分,火锅店的饭市高峰期就已来到,店内早已坐满了人,门前开始排起长队来。

  本周末,广州最冷气温降到了8度,天气一冷,与“暖”相关的消费随即热了起来。除了热火朝天的食肆外,记者走访商场超市时还看到,因为临近新年,利用周末采购保暖新衣以及各种美食的市民也增加了不少,因天气降温,年末节庆消费提前预热,多个保暖品类商品热销,带动了一波“暖经济”。

  所谓“食在广州”,天气一降温,“转季”最快的就是舌尖上的美食体验。这两天,包括火锅店、鸡煲等“暖食”均迎来了一波波消费热潮。“就拿我们客村珠影广场的门店来说,这几天的日均营业额环比上涨20%。据我们观察,最受顾客喜欢的牛肉部位是吊龙,带有一点脂肪,吃起来的‘丰腴感’更强,尤其天冷时吃更好。”八合里牛肉火锅店创始人林海平和记者说,气温下降,牛肉的需求量也增加了,而拿货价也有所上涨,尤其是肥牛这类比较受欢迎的部位,拿货价要贵3元/公斤。记者在抖音平台上留意到,多家牛肉火锅店相继推出“笋”价套餐,3~4人份套餐甚至打了3.9折,成交价99元都不到,大部分集中在200元上下。

  不止牛肉火锅,独具广东特色的羊肉煲、鸡煲,还有近期新亮相的卤水煲等也随天气降温而销售升温。“冬季新品广府鸡煲刚推出不久,销售额达到73万元。”陶陶居副董事长尹江波和记者说。在陶陶居第十甫路总店的天台上,晚间不少食客们正围炉打鸡煲。“就喜欢这种很怀旧的感觉,小时候我们就是这样吃的。”70后武先生说。

  记者留意到,在提供综合餐饮品类的餐厅中,各类保温效果好的锅类、煲类美食等也相继登场,且备受欢迎。白云宾馆餐饮总监王斌说,刚刚上市四五天的凯里酸汤鱼是近期最受欢迎的菜肴,这是近日宾馆贵州美食节期间推出的一道菜肴。一边加温一边品尝,温暖劲儿一直保存着,再加上酸香可口特别开胃。“有的顾客一连喝了3碗汤;有的熟客每天来吃饭的,就天天都点这道菜。”随着需求量增大,餐厅的供货量也在增加。火锅打边炉啫啫煲的餐厅人气最旺,滋补类美食走红。

  “这轮降温幅度很明显,在家里坐着都感觉很冷。所以趁着周末我赶紧来采购羽绒马甲和羊毛被。羽绒马甲轻便又保暖,很适合日常穿着,相信有了舒适又温暖的羊毛被,晚上再也用不着担心被冻醒了。”在商场里,消费者张女士和记者说,自己是赶紧来“补货”的。

  随着气温的持续走低,人们的换季消费趋势明显,保暖商品市场迎来销售高峰,各种“温暖经济”产品热销,记者在现场注意到,滋补类食品、取暖设备、保暖服饰等消费大幅度增长。此外,“毛茸茸”产品也在寒冷的日子里受到了消费者的追捧。“我给孩子买了一个毛茸茸的玩具熊,它不仅长得可爱,还能让孩子感到温暖。现在孩子每天晚上都抱着它睡觉,特别安心。”年轻的母亲王女士说。除了毛茸茸的玩具外,手感软糯的抱枕、毯子也因可爱的设计以及很好的保暖效果受到追捧,尤其是成了年轻人和孩子们的玩伴和暖手宝。

  据了解,这两天的降温天气,为百货销售带来了机遇,各类御寒商品的市场表现均十分亮眼。广百友谊等本地商超也适时推出一系列的促销活动,带动暖冬产品的销售。在服装领域,羽绒服、羊毛羊绒类服装、保暖内衣以及大衣外套等保暖服饰的销售表现尤为明显。多个方面数据显示,这周内,广百股份多个服装品牌销售翻倍上升,其中羽绒服品牌波司登、羊绒品牌鄂尔多斯等尤为明显,单个品牌日销超10万元,御寒床品类商品也迎来了销售旺季。温暖舒适的棉被、羊毛被以及高品质的羽绒被等,都受到追捧,多个床品品牌这周销售同比翻倍。据广州友谊等商场介绍,近期服饰类羽绒、羊毛大衣,羊绒衣等品类销量喜人,家品的超轻羽绒被业绩翻倍,此外,广州友谊方面还表示,近日家电类的电暖器、变频空调等也明显上升,御寒类商品总体呈现近25%的升幅。

  12月14日,记者从唯品会获悉,在广东市场,近一周以来受冷空气影响,平台上羽绒服、保暖内衣、外套等保暖服饰热销。多个方面数据显示,近一周以来,广东女士羽绒服、男士羽绒服、儿童羽绒服销量同比增长50%以上,儿童保暖套装销量同比增长61%,女士毛衣同比增长38%、女士羊毛衫同比增翻倍。此外,运动外套、男士夹克、女式大衣等销量均同比增长超30%以上。京东销售多个方面数据显示,从11月下旬开始,包括羽绒服、羽绒马甲、羽绒裤、保暖内衣、雪地靴等保暖服饰,在南方地区增长明显。其中,广东增长最快,成交额同比达118%。

  “以前吃饭总是吃一半菜就凉了,最近买了暖菜板,这样的一个问题就解决了。现在天气一冷,我们全家人能一边聊天一边享受热腾腾的饭菜。”刚刚买了暖菜板的李先生感受到了这个特色好物的好处。记者通过调查了解到,除了传统的保暖衣物、玩具毛毯和床上用品等,暖菜板等新电器也成了消费者的新宠。

  天气一冷,广州周边的温泉酒店和度假村也迎来了预订高峰。记者获悉,不少温泉度假村在12月14日当晚满房,包括广东温泉宾馆、香江温泉旅游度假区、龙门地派温泉等。周末,记者在走访本地旅行社门店后看到,冰雪游及温泉游当季主打产品。旅行社方面表示,降温之后,广州从化区及增城区,以及清远佛冈、惠州龙门、江门恩平等温泉热门地的咨询量增加,当地的特色温泉在寒冬季节特别受欢迎。

  随着气温下降,广州游客对冰雪的渴望更加热切。这个周末,不少市民选择到花都微度假,前往广州热雪奇迹打卡室内冰雪项目。据悉,除了本地游客之外,还有不少游客来自周边的深圳、佛山、东莞等地。值得一提的是,广州的冰雪游也受到了境外人士的关注。“目前国际旅行团已覆盖东南亚,涵盖泰国、越南、菲律宾、柬埔寨等国家。”广州热雪奇迹有关人员介绍,2024年累计有超过100批次东南亚国际团客到访,在广州体验玩雪、滑雪。

  不仅如此,降温也激发了广州游客国内冰雪游的热情。旅行社方面表示,哈尔滨、阿尔山、神农架、九寨沟是热门的国内冰雪游去处。美团多个方面数据显示,截至12月9日,东北地区在今年12月到明年1月的文旅预订单量同比增长35%,其中,广州成为排名前5的客源地城市。

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