1.GB9684-2011《食品接触材料及制品中化学物质的限量》：这是食品安全方面的标准，对不锈钢餐具中有几率存在的有害化学物质进行了规定和限制。

  2.GB/T12106-2016《不锈钢餐具》：该标准规定了不锈钢餐具的分类、材质、制作流程与工艺以及检验测试要求等内容，确保不锈钢餐具的质量和安全性能。

  除了国家标准，行业标准也是衡量不锈钢餐具质量的重要依据。目前国内主要的行业标准有以下几个：

  1.QB/T2155-2010《不锈钢餐具制品》：该标准是由国家轻工业标准化技术委员会上海家用金属制品研究所制定的，对不锈钢餐具的材质、检测的新方法、质量、技术方面的要求等进行了详细规定。

  2.HG/T3547-2010《餐具类不锈钢制品》：该标准也是由国家轻工业标准化技术委员会制定的，一般适用于不锈钢餐具、厨房器具等制品的生产和检验。

  1.含钼率：指不锈钢中所含钼的比例，一般来说，含钼率越高，不锈钢就越耐腐蚀。

  2.含镍率：指不锈钢中所含镍的比例，镍是不锈钢中的关键元素，其含量越高，不锈钢的耐腐蚀性和机械强度就越强。

  3.18/10不锈钢：指不锈钢中铬和镍的含量比例为18：10，这是不锈钢中比较好的材质之一，具备优秀能力的耐腐的能力和机械强度。

  4.吸附：指沾上物质的能力，好的不锈钢餐具具有较低的表面张力，不易吸附油腻和灰尘等杂质。

  5.抗 菌性：指不锈钢餐具表面的抗 菌能力，好的不锈钢餐具具有较强的sha 菌和抑菌能力。

  在购买不锈钢餐具时，消费者应该根据国家标准和行业标准来选择产品，尽可能地选择含钼率和含镍率较高的不锈钢餐具，避免选择含有有害化学物质的产品。同时，消费者也要注意不锈钢餐具的参数和指标，选择拥有非常良好吸附和抗 菌性能的产品，以确保餐具的质量和安全性。

  任何注明“来源：网优的文章、图片等资料，其版权均属网优所有，任何个人、法人或者其他组织未经书面授权不得转载或以其他方式传播。已授权的个人、法人或者其他组织在使用时一定要标注明确“来源：网优fengj.com”。

  任何非注明“来源：网优fengj.com”的文章、图片等资料，均为转载自别的媒体、网站等的资料，如转载作品侵犯作者署名权，并非本网故意，在接到相关权利人通知后会加以更正，网优fengj.com不对其线、

  网优提供的信息仅供客户参考，并不构成对客户决策的建议，使用前请自行予以核实，风险自负。